Fenêtre ouverte du Relais!
Les élèves s'expriment et transmettent!
Après la découpe des planches, les chutes de bois sont mises en fagots puis passées dans une déchiqueteusepour en faire de la sciure. Celle-ci est v endu en Italie pour en faire de la pâte a
papier (cellulose).
Il y a une pièce ou des mécaniciens affûteurs regardent si les lames des scieuse n'ont rien, s'il y a pas de bosses ou des défauts.
Marion 5ème
Puis le rail prend les morceaux de grume et les envoie vers une autre machine qui les découpe en planches.
Les planches sont entreposées dans des séchoirs dans l'attente d'être vendues aux professionnels du bois.
Le mardi 3 avril nous étions à Cormaranche-en-BUGEY à L'école Technique du Bois, c'est une école de production. On y prépare le BAC PRO et le CAP, il y a deux CAP différents:
-Le CAP: Conducteur Opérateur de Scierie;
-Le CAP: Mécanicien Conducteur de Scierie et des Industrie Mécanique du Bois, option B\Affûtage;
-BAC PRO: Technicien de Scierie.
Les cours durent de 8h00 à 13h30 et de 13h30 à 18h00 sauf le vendredi ils finissent à 12h00.
Pendant 1/3 du temps ils font de la théorie: Français, Anglais, Maths, Technologie du Métier et Dessin Technique;
et le reste du temps ils pratiquent dans l'usine.
C'est la Directrice qui nous a fait visiter.
En premier nous sommes allés voir une machine magnipulée par un cariste (conducteur d'endins lourds).
La grume est posée sur un rail, et coupée par tronçons de même mesure.Puis les tronçons sont mis sur une autre machine qui écorce le bois.
Mardi apres midi, nous avons fait un gateau et un cocktail:
Fabrice l'animateur a acheté les ingredients nécessaires, et j'ai choisi les recettes.
J'ai commencé par préparer le cocktail
J'ai épluché les fruits, et coupé en fines tranches
Je les ai mélangé au mixeur !!
et j'ai mis mon cocktail dans un verre à pied, puis on a décoré.
Ensuite on a commencé le gâteau,
on a ajouté tous les ingredients ensemble, et nous avons personnalisé notre gâteau, en rajoutant un autre ingredient qui n'etait pas dans la recette. ( Chocolat au lait fondu )
Puis on a fait cuire au four.
On a presenté les verres de cocktail sur un plateau avec les part de gâteaux, et nous les avons apportés à la direction, et en salle des professeurs pour les faire déguster.
Pour les gourmands voici les recettes.
Cocktail:
Ingrédients:
- 1/4 d'ananas
- 1/2 oranges
- 1/2 Bananee
- 30 gr de dattes
- 30 gr d'abricots secs
- 30 gr de pignon de pin
- 10 gr de sucre vanillé
- 2 yaourts nature brassés
- Faite tremper les abricots secs 30 min dans l'eau.
- Couper l'ananas en dés, la banane en rondelles et presser l'orange.
- Dénoyauter les dattes, couper-les en morceaux, ainsi que les abricots.
- Mélanger touts les fruits frais et secs et les pignons de pin.
- Ajouter le jus d'orange, le sucre vanillé et les yaourts
- Mixer le tout. Server FRAIS.
Gâteau de châtaigne, noix et chocolat:
Ingrédients:
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 100g sucre
- 4 oeufs
- 100 chocolat à cuire au lait
- 50g de beure
- 100 ml de lait
- 100 g de noix
- 200g de crème de châtaigne
- Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
- Battre les 4 oeufs en omelette incorporer le sucre et le lait.
- Verser le tout dans le saladier puis mélanger la farine et les oeufs.
- Ajouter les noix concassées.
- Faire fondre le chocolat avec du beurre.
- Ajouter le chocolat dans le saladier
- Graisser un moule et verser la pâte.
- Cuire au four pendant 30 min environ ( Thermostat 6/180°C)
- Après la cuisson laisser refroidir pour démouler sur un plat.
Léa Forêt
Nous sommes allés en forêt en mini bus, après quelques minutes en passant par la forêt communale de bénonce, nous avons marché et apris des choses sur les arbres, les feuilles et la terre :
les hêtres avaient une écorce lisse alors que les chênes une écorce plutôt rugeuse, les gardes forêstiers coupaient certains arbres pour que d'autre poussent plus droits, les arbres étaient nus et les feuilles commençaient à tomber et se décomposer par terre, et cela produissait de l' humus, ces arbres étaient des hêtres, des épiceas,des chênes, des érable... .
Nous sommes monté jusqu'a la croix de curvy,nous étions au dessus de la brume et le soleil avais pris la place des nuages, nous avons regardé ou était lagnieu et d'autre villages.
Après on à fait tout le chemin en arrière jusqu'a la voiture pour repartir et rentrer au collège
Louis 4B
